日本酒 金陵 うどんに合う酒 純米
きんりょう うどんにあうさけ じゅんまい

金陵 うどんに合う酒 純米

西野金陵株式会社 / 香川県
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この日本酒の特徴

うどんに合う酒。うどんの生産量・消費量日本一の香川県は、うどんの聖地、また米どころでもあり地酒の文化もあります。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、うどん
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
さぬきよいまい
原料米(掛米)
さぬきよいまい
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
西野金陵株式会社
住所
香川県仲多度郡琴平町623