作 愛山2020 純米吟醸

甘いがスッキリとしており、嫌な残り方をしない。 甘さもガツンと甘いのではなく、溶けた雪水のような繊細な甘さ。 流石は、「作」。 非常に飲みやすいかったです。日本酒の初心者の方にもおすすめ。 味が強い料理や香りが強いものと一緒に飲んでしまうと、このお酒の良さがなくなってしまう気がします。 その為、食前酒にするか淡白なおつまみがおすすめ。 愛山を使用している為、限定品とのこと。買える機会がある人は、買わなくては損だと思います。

作の2021の愛山と雄町初めて飲みました！ 雄町の方はすごい飲みやすくて 愛山の方は喉にくる感じがした！！ 日本酒初心者すぎて参考にならないと思います。笑

滑らかな口当たりで優しい甘さが口の中に広がる。フルーティーな華やかな香りと若干のアルコール感がある。甘さがしっかりあるがスッキリしているのでとても飲みやすい！十四代に近い感覚で飲める気がする。非常に上品で美味しい！

普段飲みにしたい