2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
爽やかな口当たりと味わい深い飲み心地。洗練された口当たりと酒質。原酒なのでオンザロックでゆっくりと楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
0～10℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、ガラス製ロックグラス
基本情報
原料米（麹米）
越淡麗
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
56%
精米歩合（掛米）
56%
酵母
非公開
日本酒度
-4
酸度
1.5
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代の光酒造株式会社
住所
新潟県妙高市窪松原656
