2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
濃醇できれいな酒質、クリア・透明感があって綺麗な風味。スッキリと綺麗に入って後からふわっとなり、穏やかな香りとキリッと引き締まった味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
2.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
白龍酒造株式会社
住所
新潟県阿賀野市岡山町３−７
