菊姫 山廃純米無濾過生原酒

飲みやすいのにどっしりとした旨み。食事とよく合う。度数高めなのでついつい飲み過ぎで酔っ払う。

甘め

美味い！！旨すぎる！！！ 甘味旨味と酸味とキレとフレッシュさが絶妙で大満足な逸品。 能登杜氏四天王の1人である、山廃を復活させた農口さんが作ったという菊姫。山廃に苦手意識を持っていた者でも、その魅力に骨抜きになりました。 かつて金沢旅行で魅せられ、なかなか近郊でしか流通してないと言われましたが、自分の地元で取扱店を見つけリピしてます。 よく出回っている、火入れの菊姫とは全く別物だと思いました。 一度火入れの「菊姫　呑みきり原酒」はこれにとても近く満足です！菊姫無濾過生原酒が終わった季節では呑みきり原酒がおすすめです。

生牡蠣に最高✨