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この日本酒の特徴
    香り・旨味・ふくらみ・キレ・余韻のバランスが素晴らしい、何杯飲んでも飽きのこないお酒。冷やして飲めば、シャープなキメ細やかで軽快、温めて飲めばふっくらとした豊かな香味が広がります。味わいは、穏やかで主張しすぎない酒質です。旬の秋の味覚と是非ともご賞味ください。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15~20℃
      
相性の良い料理
 
        焼き鳥、煮物
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉系料理
和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器製お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        1
      
酸度
 
        1.6
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1.2
      
蔵元情報
酒造名
 
        酒田酒造株式会社
      
住所
 
        山形県酒田市日吉町二丁目3-25
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,232
            円 

 
  
 



