2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
芳醇な香りがあり、しっかりしたコクとフルーティな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
シーフードグラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ
原料米（掛米）
ひとめぼれ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社川村酒造店
住所
岩手県花巻市石鳥谷町好地12-132
