2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
端正な味わいの中に感じる優しい甘味、穏やかな酸味、柑橘の香りが調和して、まさに至極の風味をかたちつくっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
筍の木の芽焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
金紋錦
原料米（掛米）
金紋錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大信州酒造 豊野蔵
住所
長野県長野市豊野町浅野772-2
