2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
瑞々しい梨のようなフレッシュ＆フルーティーな香りと麴由来の和三盆のような優しい甘味と旨味がバランスのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～12℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
出羽の里
原料米（掛米）
出羽の里
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合資会社後藤酒造店
住所
山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1462
