八海山 純米酒 魚沼で候

八海山の新潟でしか手に入らない銘柄だそうで、お土産に貰いました。魚沼地域限定酒だそうです。ありがたや～。八海山自体は超大手銘柄で、やはり安定した旨さだと思います。 冷酒や熱燗でもいただきましたが、色々な方がコメントあるように常温が一番しっくりくる気がします。火入れ純米酒らしいお米の甘さや酸味がしっかり感じられます。 お刺身には合うし、色々な食べ物に合う食中酒なんじゃないかと感じました。こういうお酒もいいですね。

冷やして飲むと良さが消えてしまう。 後味辛口で、クセが少なめ、ザ日本酒感。

吟醸ではなく日本酒飲んでる感じがしっかり味わえる。上手い。八海山の本気

八海山　純米酒　魚沼で候 お土産で頂きました。 口に入れた瞬間に酒を感じますが、 そこからスーッと消えてなくなるような まるで水を飲んだかのような印象✨ 濃い味、塩気の強いアテと一緒にずっと飲んでられます😁

常温は飲みやすい、美味し。

ん〜熱燗は辛みが増してイマイチ！

寿司、刺身との相性が抜群で、飲めば飲むほど濃厚になる！