日本酒 川鶴 純米吟醸 雄町
かわつる じゅんまいぎんじょう 雄町

川鶴 純米吟醸 雄町

川鶴酒造株式会社 / 香川県
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この日本酒の特徴

「雄町」を全量使用した、雄町特有のコクと味幅、深みを感じることができるお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
備前雄町
原料米(掛米)
備前雄町
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
川鶴酒造株式会社
住所
香川県観音寺市本大町836