日本酒 十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦 新酒生酒
じゅうろくだいくろうざえもん じゅんまいぎんじょう みやまにしき しんしゅなましざけ

十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦 新酒生酒

株式会社湯川酒造店 / 長野県
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この日本酒の特徴

クリアでしっかりお米を溶かして、その持ち味を引き出す。穀物系のニュアンスが入って、「ビター・チョコレート」青春のほろにがさ的。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社湯川酒造店
住所
長野県木曽郡木祖村大字薮原1003-1