日本酒 十六代九郎右衛門 特別純米 十三度台 新酒生酒
じゅうろくだいくろうざえもん とくべつじゅんまい じゅうさんどだいしんしゅなまざけ

十六代九郎右衛門 特別純米 十三度台 新酒生酒

株式会社湯川酒造店 / 長野県
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この日本酒の特徴

軽くて旨さがきちんと乗って、そこに酸がしっかり。山廃仕込み、その酸強さ以外の雰囲気が全くないのがすごい。その酸が辛味が強くて、料理を引き寄せる。旨い、そして軽い、そしてお料理食べたくなる、そんな13度の日本酒はトテモ新しい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社湯川酒造店
住所
長野県木曽郡木祖村大字薮原1003-1