強めの味です。昨年は麹米が山田錦で、掛米が玉栄だったのですが、今年は掛米麹米共に神力です。昨年も強めだったのですがより強くなった感じです。でも米の強い力が感じられる美味しいお酒です。
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濃厚な口当たり
日置桜 純米ひやおろし 山装ふ by tuddy 1枚目
日置桜 純米ひやおろし 山装ふ by tuddy 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月4日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め