甲子 初しぼり 純米吟醸 生原酒

リンゴ系なのですが、少しフローラルなまろやかで甘い香りが加わります。甘味と旨味が強めですが、チリチリした微炭酸があるので、とてもバランスのとれた味わいになっています。最後の苦味の余韻も長く続き、グラスをとってから飲み終わった後までの、香味の流れを楽しめるお酒です。

甘めだが濃厚。最初の甘みと香りが引いたあとの日本酒らしさが強いので、自分としてはもう少し軽くてもいいかも。