2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
爽やかな香りとフレッシュな味わい。僅かに感じる熟成感は瑞々しさを更に引き立て、すっきりとした旨さを表現している。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
鮭の味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
0.8
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
加藤嘉八郎酒造株式会社
住所
山形県鶴岡市大山三丁目1-38
