2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
フレッシュフルーツを食べているかのような香りと甘みとコク。ほのかに甘酸っぱく、ジューシーで旨みもしっかりある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
刺身、寿司
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
2.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
白杉酒造株式会社
住所
京都府京丹後市大宮町周枳954
参考価格
720
ml
1,430
円
