日本酒 真 泉氷鑑 洵水
しん・いずみひょうかん じゅんすい

真 泉氷鑑 洵水

有限会社新藤酒造店 / 山形県
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この日本酒の特徴

すっきりとした飲み口。香り華やかで、飲み口のバランスも良い。サイダーのようにごくごく飲めてしまいそう。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
山形酵母
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
有限会社新藤酒造店
住所
山形県米沢市大字竹井1331