日本酒 純米大吟醸 天の戸 夏田冬蔵 吟の精
じゅんまいだいぎんじょう あまのと なつたふゆぞう ぎんのせい

純米大吟醸 天の戸 夏田冬蔵 吟の精

浅舞酒造株式会社 / 秋田県
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この日本酒の特徴

天の戸を代表するといっていい酒米「吟の精」透明感のあるなか やわらかな旨みと、白桃のような穏やかな含み香 が心地よく広がる。綺麗で柔らかく、洗練されていて、はかなく消えていく様は見事。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
吟の精
原料米(掛米)
吟の精
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
浅舞酒造株式会社
住所
秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388
参考価格
1800 ml 3,982