2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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雅山流 如月 大吟醸
有限会社新藤酒造店 / 山形県
九郎左衛門 大吟醸 無濾過
「雅山流 如月」
軽めでソフトな味わい。
バランスよい香り米の旨み。
■原料米:出羽燦燦(自社栽培)
■精白歩合:50％
■酵母:山形酵母
■日本酒度:＋3
■酸度:1.2
■アミノ酸:1.0
■ALC:14～15
その他の情報
飲んだ温度
投稿日：10月4日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
参考価格
720
ml
1,760
円
