ゆり 会津中将 白 純米吟醸活性にごり
あいずちゅうじょう しろゆり じゅんまいぎんじょうかっせいにごり

ゆり 会津中将 白 純米吟醸活性にごり

純米吟醸酒
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この日本酒の特徴
上げ桶からたっぷりと汲まれたおりの絡んだ旨味を感じる純米吟醸活性のにごり酒。口当たりはなめらかでとろっとしているが、甘みは抑えめで飲みやすい。爽やかなガス感がすっきりとした後味の辛口活性酒です。香りは控えめでフレッシュな酸味をしっかりと感じ、最後に口に残る米のおりの口当たりがとても心地よい余韻となって広がります。キンと冷やしたお酒は、ほんのりしたたる脂をすっきりと流し、料理の味を引き立たせます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜20℃
相性の良い料理
地鶏の塩焼き
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
58%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
うつくしま夢酵母
アルコール度数
17%
蔵元情報
福島県会津若松市七日町2-46
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