日本酒 縁喜 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒
えんぎ さんけいにしき じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

縁喜 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒

株式会社玉村本店 / 長野県
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この日本酒の特徴

香りが高くフルーティな印象。華やかで生酒らしい甘さを伴った香りが感じられる。日本酒度は+2と、甘くもなく辛くもなく中間程度になるが、やや辛口に感じるところもある。味わいも原酒らしく輪郭のはっきりした飲みごたえもあり、華やかな印象のお酒。冷たい温度がお薦め。 ワイングラスで飲むのも良い。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
三恵錦
原料米(掛米)
三恵錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会601号
日本酒度
5
酸度
1.9
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社玉村本店
住所
長野県下高井郡山ノ内町平穏1163