• 商品情報
  • みんなの投稿 (2)

この日本酒の特徴

しっかりした丁寧な仕込みをされたお酒は、やや黄色みを帯び、すっきり爽快ながら、そのしっかりした酸味は夏の暑さ、けだるさを吹き飛ばすほどのうまさ。「山田錦」の爽やかで特色ある酸味と、「五百万石」の抜群のキレ味が絶妙なバランス。すっきりしたキレの良さで食中酒にピッタリ。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦・五百万石
原料米(掛米)
山田錦・五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
三宅彦右衛門酒造有限会社
住所
福井県三方郡美浜町早瀬21-7
参考価格
1800 ml 3,300