雪の幻 新生もと造純米酒

色は無色透明、よりはほんのり薄いコハク色。醤油、味噌のような香ばしい乳酸香。さらには、塩っ辛さを感じる飲み口。酸はおっとりしているが渋味、苦味が強くややくせがあるお酒。芳醇淡麗辛口。燗にしてみると、ふくよかな米の旨味。やわらかい飲み口。