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この日本酒の特徴
    大吟醸クラスの精米で、純米ならではの旨み、後味のキレを実現しました。華やかな吟醸香と洗練された味わいが特徴です。りんご、洋なしのようなフルーティで華やかな香りに、原酒=濃いだけではなく、深みのある上品な味わいをお楽しみいただけます。濃醇でありながら、キレのよい飲み口は、原酒好きの方はもちろん、原酒をはじめて飲まれる方にもおすすめの一本です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        10~20℃、40℃
      
相性の良い料理
 
        すき焼き、肉料理
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理
      
おすすめのグラス
 
        ラッパ型、お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        五百万石
      
原料米(掛米)
 
        こしいぶき
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        協会1801号
      
日本酒度
 
        4
      
酸度
 
        2
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        1.3
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        株式会社DHC酒造
      
住所
 
        新潟県新潟市北区嘉山1丁目6番1号
      

 
  
 









