楯野川 純米大吟醸 清流

りんご系のしっかりした上立ち香、口に含んでもフルーティーな含み香は強めですが、味わいは微かな甘味と旨味だけで、その他は雑味もほぼなく、余韻も少なめな非常に淡麗でスッキリしたお酒です。辛味や苦味もあまりなく、クセがほとんどありません。食事の邪魔をしないので、「お冷」のように食中に飲むのがこのお酒のいただき方のように感じます。