日本酒 楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸
たてのかわむが くりあぼとる じゅんまいだいぎんじょう

楯野川無我 クリアボトル 純米大吟醸

楯の川酒造株式会社 / 山形県
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この日本酒の特徴

しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触り。淡麗でスッキリとした味わいだが、温度が上がると旨味が増してくる。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
K601
日本酒度
-2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1

蔵元情報

酒造名
楯の川酒造株式会社
住所
山形県酒田市山楯字清水田27