冨玲 きもと純米玉栄

封開けから枯れた落ち着きある味。玉栄らしい、少しカチッとした印象。そして封開けしてから一日一日とどんどん味わい深くなっていく。お燗も最高で、60℃くらいまで温度を上げても香味のバランスが崩れない、旨味の存在感が飛びぬけて旨い。山田錦のバランス良い旨味。ブルーチーズ系のクセあるタイプでも負けずに調和。ナチュールな味わい、全くストレスが無い酒。