2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
優しさに包まれた米の美味しさが心地良くどこまでも深い透明感が素敵。切れる日本酒＋１２。食事にも合わせ易い１本。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
12
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
伴野酒造株式会社
住所
長野県佐久市野沢123
参考価格
1800
ml
2,640
円
