一白水成 純米吟醸 酒未来

かなり飲みやすかったです 入り甘めでちょうど良い辛さがくる 2023/10/14 木本商店（幡ヶ谷）

一白水成　純米吟醸　酒未来 アルコール分16度 一白水成、久しぶりに呑みました フルーティーですが後味若干の辛口で 美味しいですね

米の甘さが感じるお酒。含み香はメロンのような香りで旨みがゆっくり口に広がっていく。

香りは酸味が強い 口に含むと、まろやかな旨味成分が口の中に広がり、徐々に苦味成分が残っていく のんでいくと辛さを感じていく 熱燗にすると苦味が抑えて旨味が強くなった