2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
清らかなうま味と熟成により、特に魚介類の出汁などと相性がよい。50度程度のお燗酒で楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
神力
原料米（掛米）
神力
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
泉橋酒造株式会社
住所
神奈川県海老名市下今泉5-5-1
参考価格
1800
ml
3,850
円
