2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
文字通り、キレの良い口当たりが特徴のお酒。スッキリとしており、喉越しで感じるドライな日本酒度+15の超辛口純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
10〜15℃、40〜45℃
相性の良い料理
生鮮・魚介類を使った料理、塩の味付けの魚・鶏肉料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
お猪口
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産米
原料米（掛米）
秋田県産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
15
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
天寿酒造株式会社
住所
秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
参考価格
1800
ml
2,200
円
