黎明 清酒 本醸造

沖縄唯一の日本酒で有名な黎明です。47都道府県制覇を目指したら、鬼門と言われる代物。亜熱帯の気候での日本酒づくりのために空調を使っているそうです。 味はクラッシック系の穀物味が強い日本酒ですが、ロックで飲んだところスッキリ飲めて若干の甘さもあり美味しい。 味はしっかりしてるので、ロックや熱燗がいいかもしれません。濃いめの味の料理が合いそうです。

沖縄唯一の酒造の黎明。濃醇な味わいで最初にガツンとやってきてゆっくりフェードアウトしていく。刺身頼んでたけど全然合わないです。後で頼んだポテサラには合ってた🍶