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この日本酒の特徴
    香りは控えめで穏やかな味わいに仕上げられている。米の特長を堪能できる、上品な純米吟醸酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        春雨サラダ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        野菜料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        45%
      
精米歩合(掛米)
 
        45%
      
酵母
 
        協会1801酵母・協会1401酵母
      
日本酒度
 
        -2
      
酸度
 
        1.4
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
 蔵元情報
酒造名
 
        浜嶋酒造合資会社
      
住所
 
        大分県豊後大野市緒方町下自在381
      

 
  
 


