日本酒 鷹来屋 ひやおろし 特別純米酒
ひやおろし たかきや とくべつじゅんまいしゅ

鷹来屋 ひやおろし 特別純米酒

浜嶋酒造合資会社 / 大分県
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この日本酒の特徴

レギュラー酒の特別純米の原酒に近い状態の酒。シャープな中に旨味とコクがバランスよく調和している。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
サバの味噌煮
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
ひのひかり
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会9号
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
浜嶋酒造合資会社
住所
大分県豊後大野市緒方町下自在381