飛鸞 フィランド 世界遺産春日棚田の米使用
有限会社森酒造場 / 長崎県
日本酒のことを初めて好きになれた思い出の一本！
このお酒との出会いがなかったら日本酒のお店も、日本酒YouTuberもなかった！
日本酒とは思えないフルーツワインのような味わい！
身体中に電気が走るような衝撃の味わいでした。
日本酒ビギナーで甘口好きなら是非飲んで欲しい！
前菜向けで、デザート酒にも🆗!
キムチとの相性がよいです！
西の端の長崎県ですが
宮城県の浦霞で修行。
高校生の頃には酒蔵を継ぐと決意し、
広島の大学、研究所で酒造りを学びました。
酒造りの為に生まれてきたような
覚悟と思いのある方がつくっています。
今注目の酒蔵です。
長崎県平戸市森酒造場
フィランド夢名酒（むめいしゅ） オープン銘柄
日本酒度-70
酸度は超高
アミノ酸もたっぷり。
後味は酸味のおかげで軽やかです。
風味:フルーツワイン、アイスワイン、
ヨーグルト、サワークリーム、リンゴの生コンポート
世界遺産、春日の棚田米を使用
YouTube動画あります。
https://youtu.be/wtlaDNBO90U
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：3月12日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
