田中六五 糸島産山田錦純米 生

柔らかなテクスチャー 熱した砂糖のような、甘く照りのある香りがたまらない 酸もほどよくバランスがいく穏やか

フルーティーな香り。キレのある苦味の中に甘さも感じる。

柔らかい味わいで飲みやすいお酒

米感がありながら、後味スンッと飲みやすくクセのない好きなタイプ。福岡で絶大な人気？！よく売れていく。 住吉酒販の飲み比べで頂く。精米歩合65%。

好き！ややうま

福岡のお酒で、地元の米を65%精米してるから六五だとか。九州は焼酎文化ですが、福岡は日本酒の酒造が比較的多いらしいです。 居酒屋で直前に熱燗向けのインパクト強いお酒を飲んだためか、コイツはとても癖がなく食中酒向けに感じました。多少の米の甘さは感じたものの、スッキリ刺し身などと頂く系の酒に感じました。

旨味があって、心地よいキレもある 純米酒ですが、日本酒苦手な人も飲める綺麗なお酒 とにかく色々な料理との相性もよく、食中酒としてのレベル高い その写真は、なま　ですが、 なまは、まるで純米吟醸のような潤いも素敵

フルーティでかなり甘め

純米酒らしく、甘味と味わいが広がり、瞬く間に、落ち着きを与える。まさに、精神的支柱選手の投入のよう。

4/29 覚えていない

食中酒にぴったりな感じ。ちょーっとだけ飲んだ後の雑味っぽさが気になるかも。

後味が意外と米っぽい感じが残るんですね。美味しいです。

福岡県の糸島のお酒です。白糸酒造さんの、ハネ木搾りで作られています。 六五は山田錦の精米度からきているそうです。 こちらは、火入れをしていない生。 生は、火入れをしておらず、微発泡。フルーティな純米酒ですが、他の純米酒よりもスッキリとしています。どんな食べ物にも合う美味しいお酒です。

近年、九州の福岡が熱い。この田中六五も福岡にある白糸酒造。いま若き社長が革新を起こしており、デザインは社長の弟さんがデザイナーで手掛けているそう。こちらの田中六五は地元の山田錦の65％精米での火入れをしていない純米生酒。味わいは流行りのフレッシュだがなめらかな綺麗め系。調べてみると価格も4号瓶で1500円前後。いろんなコメントでも言われているように、まさに食中酒に最適ですね！

精米歩合65%と言うことで雑味や旨味の乗ったお酒かと思いきや雑味が少なくスッキリとした味わいのお酒です。