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この日本酒の特徴
1〜2年の歳月をかけ熟成させ、じっくり米本来の旨みを引き出した。辛口でキレよく幅広い料理と合う。燗で更に米の旨みが増す。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
合名会社山口酒造場
住所
福岡県久留米市北野町今山534番地
参考価格
720
ml
1,430
円
