2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
生もと造りでしっかりした落ちつきと広がりがある。落ち着きのある味わいと酸味が感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.5
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社渡會本店
住所
山形県鶴岡市大山二丁目2-8
参考価格
1800
ml
2,475
円
