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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
原酒ならではの濃厚な香りと、力強い旨味を持っている。口に広がる強い酸味と香りのバランスが良い。アルコール度数が高いのでオンザロックでも楽しめる。濃厚な旨味のある料理と共に楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
0～10℃
相性の良い料理
すき焼き、ウナギのかば焼き
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋 についたタグ
みんなの口コミ 4件
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋のよくある質問
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋はどんな日本酒ですか？
梅錦は梅錦山川株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋はその純米大吟醸酒です。原酒ならではの濃厚な香りと、力強い旨味を持っている。口に広がる強い酸味と香りのバランスが良い。アルコール度数が高いのでオンザロックでも楽しめる。濃厚な旨味のある料理と共に楽しめる。
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋の味わいの特徴は？
酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#バランスが良い」「#飲みやすい」「#刺身に合う」といった声が多く寄せられています。
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋に合う料理は？
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋にはすき焼き、ウナギのかば焼きがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理との相性が良いとされています。
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は0～10℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
アルコール度数は16%です。
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋はどこで買えますか？
サケアイに登録されている梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋の取扱店舗は1店舗（リカーショップサカエなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋の口コミ・評価は？
梅錦 純米吟醸原酒 酒一筋にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.57です。
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蔵元情報
愛媛県四国中央市金田町金川14
梅錦山川株式会社は愛媛県の蔵元です。「梅錦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには梅錦の32商品が登録されています。
電話番号0896-58-1211
公式サイトwww.umenishiki.com
Pick Up
Excellent!!
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D
Dai
4月13日
酸味とお米の旨みが口の中に広がり、原酒ならではの濃厚な味わいが特徴の、飲み飽きしない梅錦の黒ラベル。 フルーティー感を全面に押し出したモダンな日本酒もいいですが、こうした定番ものも料理とペアリングしやすいので好みです。