梅錦 純生大吟醸
日本酒 梅錦 純生大吟醸
じゅんまいだいぎんじょう　うめにしき

梅錦 純生大吟醸

梅錦山川株式会社 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

夏の暑さをかき消すような、爽やかな生酒。果実香と透明感溢れるフレッシュな味わいが特長。

おすすめの飲み方

最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
吟風
原料米（掛米）
吟風
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
梅錦山川株式会社
住所
愛媛県四国中央市金田町金川14