日本酒 五橋 純米大吟醸 木桶生造り
ごきょう じゅんまいだいぎんじょう きおけきもとづくり

五橋 純米大吟醸 木桶生造り

酒井酒造株式会社 / 山口県
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この日本酒の特徴

木桶で醸す生伝統的な製法で醸した酒の美味しさ。基本に忠実に醸され、軟水仕込み特有のきめ細やかで香り高い酒質が特徴。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
酒井酒造株式会社
住所
山口県岩国市中津町1丁目1-31