獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離

甘い。マスカット的な香り。 冷やし過ぎくらいで、呑みたい。 口の中で温度を変えてあげると、たのしい。 山田錦23パー。雑味は無い。 主観で削り過ぎは、美味くないと決めつけては、 いけない。うまい大吟醸。