テロワール(土地・産地)を反映した酒造りをしているとのこと。酒米も仕込み水も土地のもので造っている。 吟醸香も高く、口に含んだ時に少し酸味とすっきりした味わい。食事にも合わせやすく美味しい♪
貴 特別純米 生 by とらきち 1枚目
貴 特別純米 生 by とらきち 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:2月10日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め