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この日本酒の特徴
    ふくよかなお米の旨味を感じさせつつも、シャープな酸によるキレを持ち合わせる、透明感のあるバランスの良い味わい。冷やして飲めば、スッキリとキレの良い軽快な味わい。お燗を付けると表情が変わり、その名にふさわしく、ふくらみのある味わいが後味の辛さで切れる「濃醇辛口」のお酒。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~50℃
      
相性の良い料理
 
        焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
      
おすすめのグラス
 
        陶器お椀型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        非公開
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        株式会社永山本家酒造場
      
住所
 
        山口県宇部市大字車地138
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,262
            円 

 
  
 




