さんようつる　じゅんまいぎんじょう　かりん

山陽鶴純米吟醸花凜

山陽鶴 / 山陽鶴酒造株式会社（広島県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

桜から取り出した花酵母を使用している、華やかな香りのお酒。口当たりは軽く、飲みやすい。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～15℃

相性の良い料理

タイの刺身

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

日本酒度

-1

アルコール度数

13%

みんなの口コミ 1件

Good!

最初のひと口の時に、確かに桜っぽさを少し感じました。他は標準的な純米吟醸だと思います。最初は寿司と一緒にいただいたのですが、後日にキムチ鍋と一緒にいただいた時の方がおいしかったです。辛い鍋に吟醸酒の甘さが合うのかも？でも、キムチ鍋をこのお酒で初めて、途中で赤ワインに切り替えたらそっちの方がもっとおいしかった！赤ワイン、恐るべし

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