日本酒 天穏 純米大吟醸 佐香錦 青ラベル
じゅんまいだいぎんじょう さかにしき あおらべる てんおん

天穏 純米大吟醸 佐香錦 青ラベル

板倉酒造有限会社 / 島根県
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この日本酒の特徴

綺麗でスムース、白桃用の香りと甘味、ビシッとした酸と苦味、飲み込むと鼻腔に抜ける複合的な酸の余韻。一日置くとこれらを麹の旨味がより一層包み込み、一体感と厚みを与えてくれるます。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
佐香錦
原料米(掛米)
佐香錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
板倉酒造有限会社
住所
島根県出雲市塩冶町468番地