2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
フルーティな香りと上品で淡麗な味わい。おすすめな料理、刺身、魚の塩焼き、サラダ各種、イタリアン、フレンチ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
刺身、魚の塩焼き、サラダ各種、イタリアン、フレンチ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食、野菜料理、イタリアン、フレンチ
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
古橋酒造株式会社
住所
島根県鹿足郡津和野町大字後田ロ196
