2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
低アルコール度数で飲み易く、軽快なタイプ。香りは優しく、ほのかな甘みと綺麗な酸味が食欲を誘う。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社九重雑賀
住所
和歌山県紀の川市桃山町元142-1
