日本酒 神韻 ブラック 純米酒 無濾過生原酒 Bottom
しんいん ぶらっく じゅんまいしゅ むろかなまげんしゅ ぼとむ

神韻 ブラック 純米酒 無濾過生原酒 Bottom

増田酒造株式会社 / 奈良県
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この日本酒の特徴

色調は黒麹由来の黒っぽいグレーな色調。香りは非常に穏やか。口当たりには優しいタッチと共に、しっかりとした柑橘系の酸。クリーミーな味わいがインパクトのある酸を包み込み、ややマイルドにマスキング。通常のにごり酒と違い、複雑味や特徴的な酸はありつつも、余韻は意外とスッキリで、比較的スムーズに飲み進められる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ひのひかり
原料米(掛米)
ひのひかり
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会9号
日本酒度
非公開
酸度
4.5
アルコール度数
10%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
増田酒造株式会社
住所
奈良県天理市岩屋町42